Hofladen

Unsere Öffnungszeiten:

Unser Hofladen der ANTL-Sägemühle (Bahnhofstr. 73, 49545 Tecklenburg)

  • Freitags 15.00 bis 17.00 Uhr oder
  • Telefonische Absprache unter 05482 929290

Unsere Bentheimer Landschafherde

erfüllt ihre Aufgabe der Pflege der Trockenrasen und der Streuobstwiesen seit Jahren erfolgreich. Im Sägemühlen-Hofladen werden die hochwertigen Lammprodukte verkauft und sollen damit auch den Naturschutzgedanken weitertragen: Sinnvolle Nutzung der Natur durch Verbrauch von regionalen Produkten, genau wie beim Streuobstwiesen-Apfelsaft und den Streuobstwiesen-Äpfeln. Denken Sie beim Einkauf von Fleisch- und Wurstwaren an die Köstlichkeiten aus dem Hofladen der ANTL-Sägemühle, machen Sie auch Freunde und Bekannte auf unsere Produkte aufmerksam!

Die Herde

  • Bentheimer Landschafe sind eine alte, vom Aussterben bedrohte Haustierrasse.
  • Sie sind widerstandsfähig und anspruchslos und dadurch besonders gut geeignet, die geringwüchsigen Kalkhalbtrockenrasen zu beweiden und offen zu halten.
  • Die genügsamen Bentheimer halten die Vegetation kurz, in der sonst Büsche und Gehölze überhand nehmen würden, und erhalten so vielen vom Aussterben bedrohten Tierarten und Pflanzen ihren Lebensraum.
  • Schäfermeister Jürgen Schienke betreut eine inzwischen auf über 400 Tiere angewachsene Herde und pflegt damit als Naturschützer rund 110 ha entlang des Teutoburger Waldes um die alten Trockenrasen wieder herzustellen.

Die Produkte

  • Salami, Bratwürste, ganze oder halbe Schafe, Rücken oder Keule, frisch oder tiefgefroren
  • Hervorragende Fleischqualität. Fettarme, gesunde Produkte die schmecken!
  • Durch die Haltung und Ernährung der Bentheimer Landschafe auf Magerrasen, extensiven Streuobstwiesen und Feuchtgrünland zeichnet sich das Fleisch durch einen besonders feinen und edlen Geschmack aus.

Preisliste

Lammfleisch-Produkte

  • Lammbratwurst, gebrüht: 1,20 €/Stück
  • Lammsalami, ca 250g: 2,10 €/100g
  • Lammrücken: 16,10 €/kg
  • Lammkotelett: 16,10 €/kg
  • Lammkeule: 14,60 €/kg
  • Lammschulter, ausgelöst: 14,- €/kg
  • Lammrippen: 4,30 €/kg
  • Lammhaxen: 9,80 €/kg
  • Lammherz: 5,50 €/kg
  • Schaffelle: 0,50 €/kg

Von den Streuobstwiesen des Tecklenburger Landes

  • Apfelsaft 0,7 L Flasche
    • Kiste (12 Flaschen) 13,00 €
    • Einzeln 1,20 €
  • Apfelsaft 0,2 L Flasche
    • Kiste (12 Flaschen) 7,20 €
    • Einzeln 0,60 €
  • Apfel-Mange-Saft 0,7 L Flasche
    • Kiste (12 Flaschen) 19,00 €
    • Einzeln 1,80 €
  • Jeweils zzgl. Pfand (3,30 €/Kiste:; 0,15 €/Flasche; pro Rahmen 1,50 €)
  • Obst, saisonal: 1,50 €/kg

 

Faire Produkte

Neben unseren eigenen Produkten halten wir ein kleines aber feines Sortiment an fair gehandelten Waren zu fairen Preisen vorrätig: Kaffee, Kakao, verschiedene Süßwaren und mehr sowie Honig aus der Region und Rapsöl aus der Teutoburger Ölmühle