Wildbeeren: Delikatessen aus der Natur und Helfer in der Hausapotheke
Unter der Leitung der Heilkräuterexpertin Brigitte Schürkamp bietet die Arbeitsgemeinschaft für Naturschutz Tecklenburger Land (ANTL) am Freitag, 11. August von 15:00 bis 18:00 Uhr eine Wildbeerenwanderung an. Dabei lernen die Teilnehmer das kennen, was die Natur aktuell an Wildbeeren und Heilpflanzen bereithält.Im Wald und am Wegesrand reifen im Spätsommer köstliche Wildbeeren, die reich an Vitaminen und wertvollen Mineral- und Vitalstoffen sind und ein intensives Aroma haben. Sie sind nicht nur eine Bereicherung in der Küche, sondern auch Fitmacher und Helfer in der Hausapotheke. Wildbeeren stärken das Immunsystem, lindern fieberhafte Erkältungen und helfen bei Magen- und Darmerkrankungen. Konserviert für die kalte Jahreszeit kann man sie auch als wahre „Seelenschmeichler“ bezeichnen.
Auf der Wanderung wird die Referentin verschiedene Wildbeeren vorstellen und vermitteln, was beim Sammeln und Verarbeiten zu beachten ist und sie gibt Tipps für die Verwendung in der Hausapotheke. Im Anschluss an die Wanderung ist eine Verköstigung mit Teemischungen, selbstgebackenem Brot und Wildbeeren- Aufstrichen vorgesehen.
Treffpunkt ist das ANTL-Naturschutzzentrum „Sägemühle“ in Tecklenburg, Bahnhofstraße 73b. Die Teilnahmegebühr einschließlich Skript beläuft sich auf 13,00 € pro Person, die nach Anmeldebestätigung zu entrichten ist. Für die Verköstigung werden zusätzlich 7,00 € erhoben, die am Veranstaltungstermin von der Kursleitung angenommen werden. Anmeldungen bitte an: umweltbildung@antl-ev.de.